lundi , 16 juin 2025

Mo.

Blogueuse depuis 10 ans, je partage mes passions, qu'elles soient culinaire ou scrappesque je le fais toujours avec plaisir. Et j'espère que vous en prendrez autant à lire mes articles et réaliser mes recettes ou un projet.

Clafoutis léger aux figues fraîches

C’est la saison des figues, alors profitons en….. Et pour un allègé, il n’est pas mauvais du tout.

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Petit gratin de sole tout léger

Je suis en ce moment en plein dans les recettes légères, abus oblige….  J’ai réalisé cette recette à l’inspiration en fonction du temps que j’avais et des ingrédients que je souhaitais utiliser. La version que je vous propose sera légèrement différente dans le montage par rapport au mien, j’ai mis les pommes de terre sur le poisson et je pense …

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Wok de poulet au citron et sésame

Le citron dans les plats salés j’adore et là je ne suis pas déçue, avec l’ail c’est une fusion que j’adore.  Mon seul regret…. que mes légumes ne soit pas coupés plus fins, c’est un petit conseil que je vous donne, la cuisson n’en sera que plus courte.

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Fête du cassis

A Concoeur sur les hauteurs de Nuits-Saint-Georges, se déroulera les 6 et 7 septembre la Fête du Cassis….

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Tartelettes au camembert

C’est un classique de chez WW, lorsqu’il me reste un peu de camembert je pense à réaliser cette recette. Beaucoup d’entre vous doivent la connaître,  ce sera alors pour les autres….

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Pie de patates douces

Les vacances permettent souvent de faire du rangement et donc de retrouver des choses oubliées, comme cette recette que j’ai récupérée en 2004, et j’avoue je regrette pas de l’avoir conservée, originale et sucrée, un plaisir à déguster.

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Madeleines roquefort, pomme, noix (KKVKVK # 26)

Je suis juste dans les temps pour participer au KKVKVK # 26 lancé par Audrey sur le thème des madeleines. Je suis pas trop mal satisfaite de mon résultat, mais rien n’empêche la recette d’évoluer, et je pense qu’elle le fera encore….

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Pâtes au chorizo

Avec trois fois rien dans son frigo et peu de temps, on peut réaliser une délicieuse petite recette de pâtes à tendance Espagnole.

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Pain au sirop d’érable

Un délicieux petit pain pour le petit déjeuner, mais ne faite pas comme moi n’oublier pas le sel !

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Wraps aux oeufs durs et jambon

Un petit sandwich qui change des sandwichs, original et simple juste de quoi satisfaire son envie.

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Salade de concombre au surimi

Une petite salade très fraiche qui ne demande pour ainsi dire que très peu de préparation pour un bel effet.

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Piperade Basque

C’est un plat que je réalise régulièrement, car j’en suis très friande, cela demande un peu de temps mais le résultat me ravie toujours.  

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Tarte fine aux pommes

Cette petite tarte est d’une simplicité enfantine, avec 3 fois rien d’ingrédients on obtient un délicieux dessert. Croustillante, moelleuse et savoureuse sont les mots qui me viennent à l’esprit quand j’y repense….

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Salade de haricots verts aux trois fromages

Une petite salade toute légère pour compenser un peu le relâchement de ses vacances.  

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Pérouges

Aujourd’hui pas de recette car hier il fallait profiter de cette magnifique journée ensoleillée. Nous sommes allés nous ballader du côté de Pérouges (Ain) petite cité médiévale et mon seul regret c’est qu’elle ne soit pas plus grande.

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