Étant dans ma période light, je cherche plein de petit recette légère et notamment des desserts…. En voici une toute simple.
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Pétoncles rôtis au Noilly Prat
En cherchant dans mon congélateur, je suis tombé sur un reste de pétoncles et je me suis rappelé une recette de Saint Jacques au Pineau des Charentes que j’avais bien aimée mais que j’ai dû adapter.
Lire la suite »Papillote d’ananas
Après les fêtes on a souvent besoin de manger léger, alors voici un petit poids plume !
Lire la suite »Tarte lardons mozzarella
Il y a des jours ou l’envie de cuisiner n’est pas là….. Comme j’ai toujours un rouleau de pâte dans le frigo j’improvise une tarte salée avec ce qui se trouve dans mon frigo.
Lire la suite »Galette des Rois crème d’amande
Je ne vais pas échapper à la règle et la galette c’est tellement bon ……
Lire la suite »Verrines avocat et saumon
En vert et orange, unne petite verrine qui paye pas de mine …..
Lire la suite »Farfalle sauce Matriciana
Inconditionnelle des pâtes, j’ai un stock énorme de sauce pour les accompagner, en voici une qui titille les papilles.
Lire la suite »Triffle aux pommes et biscuits chocolatés
Une recette que les enfants vont adorer ! En tout cas le mien l’a préféré à la quiche aux poireaux !
Lire la suite »Penne aux tomates cerises et basilic
Une petite recette originale, qui mélange le chaud et le froid, je la fais souvent car elle est simple, rapide et j’aime son originalité !
Lire la suite »Salade au chèvre chaud
En entrée ou en plat principal quand on a trop mangé…. voici le genre de salade que je fait souvent.
Lire la suite »Spaghetti au citron
Réservé a ceux qui aime le citron…..
Lire la suite »Frittata d’automne
Quand on rentre tard et qu’on doit préparer le diner, que vous devez aider votre enfant à faire ses devoirs et que votre frigo est presque vide, voilà un recette simple, rapide qui peut se modifier à l’infini.
Lire la suite »Croissants au jambon
Voici la recette du P’tit Chef, qui j’espère ne sera pas la dernière…..
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