lundi , 14 octobre 2019
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Archives tag Fromage

Feuilletés apéritifs #1

Aujourd’hui des petites idées apéritives, faciles et rapides à réaliser, pour des petits apéros entre amis très conviviaux.

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Papillote champignons et parmesan

Voici une petite recette que j’ai beaucoup appréciée. Vous pouvez faire un mélange de champignons ou utiliser comme moi, une seule sorte. C’est un délice.

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Gratin de chou fleur aux lardons

Un petit gratin qui ne paye pas de mine mais qui sera apprécié. Je ne voulais pas d’une béchamel et je ne voulais pas le manger juste poêlé à l’huile d’olive avec quelques herbes. Je souhaitais une sauce plus légère et plus gouteuse.

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Tatin au vacherin et aux pommes de terre

Je vous ai déjà proposé une recette du même style et comme la saison du vacherin est là, je vous délivre cette délicieuse recette.

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Petits flans au romanesco

Des p’tits flans tout simple, que l’on peut accommoder au gré de ses envies, romanesco et chèvre comme ici, mais carotte et cumin, courgettes et fromage de vache à vous de suivre vos envies…

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Gratin de macaronis au Saint-Marcellin et à la moutarde forte

Pour accompagné ce merveilleux saucisson pistaché, un petit gratin délicieux. Par rapport à la recette originale je vous propose quelques modifications pour une obtenir de délicieuses saveurs.

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Crème de potiron et sa petite quiche sans pâte

En me baladant chez lavande j’ai vu qu’elle organisait un petit concours sur la courge et joueuse je participe avec ce petit duo. Une petite crème onctueuse et très très gouteuse et sa petite quiche sans pâte qui ne donne pas sa part au chien. Il y a des jours ou l’inspiration photographique n’est pas à la hauteur des plats, …

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Crumble de courgettes à la dinde et au chèvre

Il est bon d’avoir une variété innombrable de recette à base de courgette et celle-ci est très sympa, la menthe amène un côté très frais au plat.

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Clafoutis amande-prune

Pour réaliser un petit dessert aux prunes, j’ai choisi la simplicité, ma dernière expérience n’ayant pas donné le résultat voulu. Je vous propose donc un petit clafoutis amande-prune très simple a réaliser.

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Tarte express, chèvre-jambon sec

Bon, à la base je devais vous présenter un délicieux petit dessert en hommage à la prune qui est le fruit vedette de ses 15 plutôt 14 prochains jours. Mais quand ça ne va pas…. Ça ne va pas. Je suis dans ma période « out » et dans ces cas là, il faut se rabattre sur des recettes faciles qui ne …

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Clafoutis de courgette au chèvre

Quand j’ai vu cette recette chez « Menus Propos« , je n’ai pas résisté à l’envie immédiate de la faire. Je l’ai un peu allégé et ce fut un délice.

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Petits Crumbles de légumes

Quand je conduis je réfléchi beaucoup et notamment à ce que je vais faire à manger le soir et je suis ravie d’avoir réalisé ce petit plat, et ce fut un petit délice léger et gouteux.

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Riz pilaf aux petits pois et brocolis

Un plat de riz excellent qui accompagne très bien par exemple un petit « pavé de jambon » grillé.

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Clafoutis de courgettes à la fourme d’Ambert

Manger léger à parfois du bon et me permet de trouver des petites recettes très sympa qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients mais qui ont pas mal de saveurs, comme ce petit clafoutis.

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Pizza à la ricotta et à la tomate

Sur ce coup là, quand on parle pizza à mon homme, il n’en connait qu’une et pour lui, celle ci ne fait pas partie de cette grande famille et pourtant …Il ne l’a donc pas appréciée a sa juste valeur, mais personnellement j’en referai surement sauf pour lui !

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